Vacatures

Sausbereider

De Menken keuken zoekt ter uitbreiding van de afdeling Sauzen een Sausbereider. Vind jij het leuk om verschillende sauzen te bereiden volgens recept op industriële wijze? Reageer dan op deze vacature! 

Wat ga je doen als Sausbereider?
Op de afdeling Sauzen wordt machinaal de basissaus gemaakt voor onze heerlijke ambachtelijke brood -en toastsalades. In deze functie word je allround ingewerkt op deze kleine afdeling met 5 medewerkers. In de rol van Sausbereider ben je in eerste instantie in dagdienst (en mogelijk met verschoven diensten) onder andere verantwoordelijk voor:

  • Het controleren van de grondstoffen op kwaliteit, tht en kwantiteit;
  • Het toevoegen van grondstoffen (o.a. suiker, azijn) conform het receptuur;
  • Het bedienen van de mengmachines die de warme en koude sauzen mengen volgens vastgelegde recepten en procedures;
  • Het afvullen van verschillende sauzen in o.a. tanks, emmers etc.
  • Het uitvoeren van CCP’s (crital control points).

En misschien wel het allerbelangrijkste in de voedingsmiddelenindustrie: jij houdt de kwaliteit scherp in de gaten! Dit doe je onder andere door goed met je collega's samen te werken, de voorschriften en procedures te volgen.     

Wat breng jij mee als Sausbereider?
De werkzaamheden zijn fysiek van aard en vereisen grote nauwkeurigheid. Je bent fit en gewend om met procedures te werken. Daarnaast bezit je de volgende eisen en competenties:

  • Je hebt een opleiding op MBO niveau 2/3;
  • Ervaring in de horeca (en met name als kok) is een pre;
  • Gevoel voor kwaliteit en nauwkeurigheid;
  • Pro activiteit en zelfstandigheid;
  • Flexibiliteit in werktijden (overwerk, verschoven diensten);
  • Beheersen van de Nederlandse en Engelse taal.

Wat biedt de Menken keuken?
De Menken keuken bestaat 50 jaar en is van origine een familiebedrijf, met collegiale prettige werksfeer. Een bruisende werkomgeving met een aaneenschakeling van leuke, nieuwe ontwikkelingen. De Menken keuken heeft een eigen bedrijfs-CAO, waarin de arbeidsvoorwaarden voor het personeel worden afgesproken. Voor deze functie geldt onder andere:

  • Salaris minimaal € 2.370,-- bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring kan dit oplopen tot € 2.824,-- bruto per maand, excl. ORT;
  • Werktijden in principe van maandag t/m vrijdag van 5.00 tot 14.00 uur;
  • Vakantiegeld van 8%;
  • Eindejaarsuitkering van 3%;
  • 25 vakantiedagen;
  • Reiskostenvergoeding, ook binnen de 10 kilometer;
  • Fietsplan;
  • Een hoge pensioenbijdrage vanuit de Menken keuken.

Wat vraagt de Menken keuken?
Wil je bij ons komen werken, dan vragen wij om een enthousiaste instelling en grote mate van betrokkenheid. Samen, Respect en Ondernemerschap zijn de kernwaarden binnen onze organisatie.

Voor meer informatie, bel met de afdeling P&O: 0252-433722.

Ongevraagde introducties van kandidaten via wervingsbureaus of derden wordt niet op prijs gesteld. Toegestuurde CV’s en sollicitaties van kandidaten worden dan ook als directe sollicitaties aangemerkt.

Werken bij de Menken keuken

Al bijna 50 jaar is de Menken keuken een begrip in de regio. Door onze medewerkers worden de heerlijkste salades, spreads, dips, tapas en vleeswaren geproduceerd en verpakt. De Menken keuken groeit explosief door export en assortimentsuitbreiding. En daar zijn we trots op! Deze ontwikkelingen zorgen voor voldoende uitdaging, kansen en groei voor de medewerkers en nieuw personeel.

Meer over de Menken keuken
Contact

Edisonstraat 2
2171 TV Sassenheim

0252 433 700